好吃的肉卷

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:37:27

作者：雪之雪

肉卷
自己动手做肉卷，好香，松，软。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=158815

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:38:00

面粉一斤，酵母5---8克，放少许白糖，水，揉面，等面发好，再做花卷。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:38:44

把半肥瘦肉剁碎，油锅放碎花椒炒，炒碎肉，放酱油，酒，盐，鸡精炒好。
把面幹成餅，将碎肉放一层，卷起。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:39:24

将卷好的面，切好。扭好花卷。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:39:37

蒸锅烧开水后，垫蒸笼布，把花卷放入，大火蒸18分钟。各位亲可开吃啦。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:39:43

看着很好吃啊，楼主有心了:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:40:38

做早点吃，很好吃啊。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:41:24

我前面和你的做法一样，后面熟成部分，我喜欢菜籽油煎活烘烤，

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:42:14

好啊，我也爱折腾着吃。有时用烤箱烤。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:42:52

煎的话，一定用菜籽油，别去超市买，去油坊，菜籽油一般不做假。

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[面食] 好吃的肉卷