马拉糕

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作者：深海露珠

这款糕点是广东特色小吃，早点铺的必备款点心，用自己家的鸡蛋做的，成色更好，有点蒸鸡蛋糕的味道，女儿说比他们学校做的好吃多了。
配料：鸡蛋2个  做蛋糕的低筋粉130克   玉米油30克   纯牛奶100克   泡打粉7克   白糖70克
做法：1、将鸡蛋打散，加入白糖搅匀
           2、分次加入牛奶和玉米油和匀
           3、筛入低粉和泡打粉，搅成面糊，要把面粉搅散，不要有小颗粒
           4、将模具刷一层薄油，倒入面糊，静置15分钟
           5、水开后，大火蒸25分钟
           6、放凉后取出切成片






原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=184796

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看样子很好吃哦:lol

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这是换着花样做啊:Q

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女儿们放假了，总是想给她们做些有营养，她们又喜欢吃的，相信每个妈妈都一样

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看着好，鸡蛋加面粉，要不要发酵？

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具体步骤是怎么做的呢，看着就很好吃的样子。真棒！:Q

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我已经补充了配料和做法，亲可以看看

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我已经补充了配料和做法，亲可以看看

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非常感谢，刚刚百度了一下，有说要打发鸡蛋，看来还是楼主这方法简单，明儿我也做。感谢你的分享。:handshake

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真好！做起来不算太麻烦还很健康。我也学着做。谢谢你！