学炸花椒芽老鸹头

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:14

作者：塞北的雪
花椒树上的嫩芽都被大风刮折了，只好摘一点比较嫩的花椒叶了。

花椒叶切碎，配上一把黑芝麻，我家没有黑芝麻就配了一把白芝麻。两勺面撒上花椒叶再用发酵粉和面，搅拌成糊状，发开以后再放盐搅拌均匀，就可以上油锅炸了。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=237844

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:31

这是北方特色小吃吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:10

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:16

花椒叶想不出来啥味儿，肯定脆脆的又清香

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:34

第一次知道花椒叶能吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:23:05

吃了会上火，？如会，喝杯柠檬茶。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:23:57

还可以嫩花椒叶凉拌菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:24:31

是地方特色，当地很有名。我也是在电视上看了以后又在网上查了查，学着做的，。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:25:01

谢谢提醒，这种东西只是尝一尝吃的很少。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:25:53

是吗？回头试一试，谢谢了啊！

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[面食] 学炸花椒芽老鸹头