我做的面食之九——我家周末的午餐，四川广汉的名小吃~~玻璃抄手（馄饨）

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:17:47

作者：心随心愿

   我家周末的午餐，四川广汉的名小吃~~玻璃抄手（馄饨）

               给大家一一展示整个过程，当然，本人的手不像美女菜友们的手那么细腻美观，所以尽请包涵.....请注意包的方法！！
   （抄手，就是其他省市说的馄饨，咱们四川人叫抄手，但四川的达州地区叫“包面”，而咱们广汉的抄手，称为“玻璃抄手”，皮薄、馅大，煮熟之后皮薄如纱，能清晰的看到馅的颜色，所以称为玻璃抄手...）

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=147477

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:23

四川特色！:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:18:52

好汉好汉 :Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:09

在遵义，抄手皮的形状是梯形的，遵义人不叫它抄手，叫饺子，圆形的也叫饺子，刚来遵义那阵老是弄不明白，:L

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:19:33

同城的，赞一个:hug::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:20:30

你也是广汉的？咱们多多联系哦.....

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:06

分享了:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:01

多谢新菜的赞扬、点评、高亮、送分......谢谢了~~~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:56

包的真漂亮！加分！旁边谁在拍照？呵呵！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:23:14

四川特色,好吃,赞一个:call:

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