螃蟹海鲜粥的做法

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:56:08

作者：闲庭晚泊
早餐：菠菜豆腐素馅蒸饺、藜麦海鲜粥、猪耳拌洋葱，菇茑&桂圆，。海鲜粥中我最喜欢螃蟹的鲜味，一家三口两只中等螃蟹就够了，如果有虾和扇贝丁也不妨放两个，味道会更丰富。大米和藜麦各半，高压锅上汽后五分钟（经我多次实验，大米加了藜麦后软烂的很快），粥不要熬得太稠。海鲜提前收拾干净，螃蟹要用刷子刷干净表面，打开盖儿，去掉两边的腮，用刀劈开，放入料酒、酱油、盐、胡椒面、姜腌制十分钟（海鲜是寒性，所以姜要多放一些）。高压锅放气后把腌制好的海鲜倒入锅中，继续煮三五分钟，想配青菜的，比如芹菜，西兰花等，可以这时候加，开锅半分钟后调味，酱油，盐，胡椒面、鸡精少许，尝尝是不是很美味？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=253746

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:56:31

简直是工艺品:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:56:36

太丰盛了，尤其是那四个包子，是来自宫廷的厨艺吧:hug::hug::victory::victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:56:42

厨艺厉害啊，简直是棒棒棒:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:57:05

谢谢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:57:50

叫你笑死了，捏着玩，逗孩子多吃点

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:58:50

厨艺很好。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:59:13

谢谢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:59:46

太丰盛了，很诱人口水啊！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:00:23

美好的一天从美味开始

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