苦瓜酿香蕉

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作者：清心飞扬



苦瓜酿香蕉，前几天在论坛上学到的，很简单也很容易学，很适合我这种不爱动脑筋的懒人。
第一步：准备好香蕉和苦瓜。

第二步：将苦瓜洗干净控水，从中间切断。

第三步：将苦瓜挖空去籽。

第四步：用开水烫瓜。把瓜放盆里，把开水淋在它身上，直至淹没，给它翻翻身，然后取出来放入凉开水里冷却。这一步的目的有三个：

1、可以让瓜更鲜绿，色彩更好看；

2、可以去苦瓜的苦味；

3、可以增脆。

第五步：香蕉剥了皮塞到苦瓜里。

第六步：切片，装盘。

第七步：淋上蜂蜜。

第八步：可以开吃了

装盘的效果很好看，味道也不错，很脆，又甜又苦，就是苦瓜有点苦。下次要买不太苦的苦瓜，味道就会更好了

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=105802

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哪种苦瓜不苦啊？

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在广东 那个苦瓜里面是放点肉的  苦瓜酿 是客家菜 很好吃的呀

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我以为你会辨别看苦瓜外形知道哪种苦瓜是不苦的呢

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:victory::hug::hug::hug:

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可惜我吃不了苦瓜:L

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吃苦瓜皱眉头;P每次都是自己一个人吃:L老婆小孩不动筷子:o

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谢谢关注！:P

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谢谢加分 ！吃不了苦瓜，怕苦？

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:o只能同甘不能共苦？;P