准备煮一锅好喝的金银花茶消暑解渴

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:30:27

作者：雷丽梅
摘一把金银花，花蕾准备煮茶喝，盛开了的煮水擦手擦脸。

花蕾晒两天把阳光的味道晒入，能去除鲜花的涩味。加入玫瑰花，雪梨，菜园子摘几片薄荷，一点冰糖，煮一锅茶水，想想味道就很好。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=213800

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:31:24

要灭活晒，否则营养流失？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:32:11

怎么弄？请教

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:32:27

我是在阴凉通风的地方，没有直接晒到太阳。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:32:50

这种做法是错误的，金银花要制过才能泡水。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:33:40

请问前辈怎么制？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:34:20

先烧开水，隔水蒸瘪。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:34:26

放在阴凉通风地方，呼吸虽不及太阳下旺盛，但还会缓慢消耗营养。
把水烧开，隔水蒸
把锅烧红，杀青灭活。
再晾干，保存营养~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:35:00

百度了一下。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 06:35:50

下一批摘取了试试你的方法。谢谢

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