制作环保酵素（冰川地带）

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本贴纯属借载，主要目的是觉得这种对环境和种菜都有着很大好处的方法应该得以大力推广。

材料的比例必须精准，太多或太少都不行。最好有PH试纸。发酵好后测一下。PH值4以下的为好酵素。
    2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)

    3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。

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学以致用、率先示范！今天清早我就在家找出一个1.8升的果汁瓶，上午在去给单位缴纳电费的途中购买了5元红砂糖（本地4.5元/斤），因为加些桔皮酵素会有芳香味，就顺便买了些夏柑（3元/斤）。回到单位，端出上周单位准备爬山吃，结果下雨没去成的苹果，热情地招呼大家快吃，收集好苹果皮准备带回去。想好了傍晚散步时摘些野草树叶什么的，品种多营养就更丰富。
    想请教一下，用5L的植物油桶的话，谁有好办法先去除油桶壁上的油渍呢，好象酵素不能粘油的。

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有鱼刺和骨头作肥是很好的磷钾肥。有些是将它们用火烧制一下，敲碎后埋入土里；也可以用高压锅炖烂，用汤沤肥浇植物。如果要直接埋进土里，那就得埋深些，事先用清水洗去盐份。

因为暂时没有多少容器，只好先作了两瓶。很浓的糖水。

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今天实在忍不住，又盯上了食堂的5L的油桶，放入洗洁精后，冲入热水，使劲摇荡，反复两次，再用热水冲几次，结果油桶真地被我洗得很干净了。   以前我主要是没有用热水来洗，所以总洗不好。
    知道方法了，以后容器的问题就不是问题了。
    吸取上次的教训，这个5L的油桶，我没再加太多的水，加了3L，用了6两红糖。准备用菠萝和柑桔皮为主要原材料。买了一个菠萝7元钱（3元/斤）。为了要皮，没让店家削皮，自已辛苦点回家削。问别人要水果皮很难向他们解释清楚原因。所以吃什么就用什么作酵素了。