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[发芽苗菜] 虫蛀得不成样的绿豆发的豆芽(立言妍妍/ty)

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  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-14 10:46
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    发表于 2020-12-23 15:35:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
    论坛里看到有人问,冷藏过的冷冻过的啥啥啥过的绿豆能不能发芽之类的问题。

    下面是我用我家冷冻了大半年冷藏了大半年室温了一年多虫蛀得不成样的绿豆发出来的豆芽

    排列整齐的小豆芽乖乖们


    成品,没韭菜,炒不了韭菜炒豆芽,没青椒,炒不了青椒丝炒豆芽,不然颜色要好看很多的


    我从来不买菜市场的豆芽,我疑心病重,怕买到毒豆芽。

    对啦我家的水壶壶身和壶嘴相连的位置有水篦子的,不然据说不会像这么整齐的。不管整齐不整齐,做出来的豆芽都是咱们心爱的豆芽呀~

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     楼主| 发表于 2020-12-23 15:36:13 | 显示全部楼层
    试验了很多方法,发现这方法是最简单省事的了。上面压了重物铺了毛巾的什么什么的,弄起来都好烦,而且一起做了对比试验之后,那些发出来的都没这个发得顺利好看。
    绿豆先用清水泡一晚上,泡到露出白白的肚皮的时候,把它放进水壶里,一天三次从壶嘴灌自来水进去,再从壶嘴把水倒出来,其他所有的时间壶盖壶嘴都是盖着的。如果你家水壶壶嘴处没盖,就拿块深色的毛巾或者拿个黑色垃圾袋也行,套着挡挡光,整个过程别见光,三五天之后,找一个月黑风高之夜,躲阴暗角落里打开壶嘴看一眼发得怎样了,够长了就可以等着第二天中午炒来吃掉了
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