请教我的东东还能不能成为酵素

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作者：开开心心种菜
:Q学习了，我是新人看了好多关于酵素的贴收益匪浅，知道了怎么做酵素，请教前辈们我在两星期前做了一瓶，但当时是为了发酵让菜菜们用，不知道方法，瓶里即没放红糖也没放水，现说明我瓶里装的东东：西瓜皮，哈密瓜皮，冬瓜皮外加籽与囊，柚子茶，橙子皮，枸杞，四个鸭蛋壳，两瓶要到期的蜂蜜，没加水，现在的状况是瓶里没有所介绍的那样会有很大的气流，不臭反而有股柚子陈皮香味，是不是没用了？如有用，请问现在还能往瓶里加水吗？发个图指教指教:handshake:handshake
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原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=21631

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该放水的。打开盖子，几十秒种后，加水进去，不要加满，留出一点空间。如果能加些红糖会更好，发酵的速度会更快。盖好盖子后，每隔一段时间要开盖一次，最好是每天一次。如此多次之后，开盖的次数可以放慢。

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谢谢！但现在打开瓶没气压只有香味:dizzy:

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加一点水，你那蜂蜜就代替红糖了，所以是有香味地:victory:

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嗯，要不加点盐。。如果喜欢川味，可以加花椒和干辣椒。。。

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谢谢大家啦:call:

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请问用装由的瓶子，要清洗干净里面的油吗？！

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不好意思这几天不再家，我也是菜鸟诶，学习了做酵素一定不能碰油，我的油桶是用洗洁精和热水器里的热水洗干净地。

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:hug:   如果你按红糖一份，果皮什么的三份，水十份 肯定是可以成功的。

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:victory::victory::victory: