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作者:笑笑晚
关于鸡粪,菜油小别墅说得对。而且,很对很对!那就是要小心鸡粪里有抗生素残留!
不过,我们在十分小心,万分重视的前提下也要分清情况区别对待。我这人没做过官,也不存“僚”。在老家,我经常趁着骑车下乡锻炼的机会,深入鸡场、农家搞调查(我没有大言不惭说“调研”。哈哈)!根据我多年的调查,发现目前大体存在三种类型的养鸡方法。
一种是像小别墅所在的上海松江地区泰国正大集团所属“大江鸡场”之类的规模化大型养鸡场(年产几万至几十万羽洋鸡)。前段时间曝光的肯德基40天速成鸡就是这类大型养鸡场产出的。40天的速成鸡是饲料里添加了激素、抗生素的最大嫌疑犯。所以,鸡粪里有抗生素残留则基本肯定无疑。
另一种是专业群养的土种鸡。这类鸡场规模较小(每批次饲养几百上千只土鸡)。一般都是依山放养,所以又叫跑山鸡。这种市场上卖12至15元左右一斤的土鸡(鸡种是土的),它的生长前期是吃工业配合饲料的。而这种饲料是可能添加了激素、抗生菜的。但它的生长后期的就开始吃玉米、豆粕、清糠等单一饲料了。因为鸡长大了。抵抗力强了。也就不用再添加激素、抗生素了。(我曾到过老家的7、8家此类鸡场。而且,一进去都是直奔饲料仓库逐一仔细检查其饲料,从未发现过使用激素、抗生素的痕迹。因为是突袭,是做不了假的)。所以,我认为此类鸡场后期的鸡粪是能用的(我到菜场去弄鸡粪就是弄的这种鸡粪)。
第三种就是农民自养的土鸡。我们老家地处丘陵山区,现在每个村大约还有半数以上农户养鸡。数量从3、5只10几只,到几十只不等。这种鸡农民以自食为主(上门去买,要35至40元一斤)。是不添加激素、抗生素的。因而,其鸡粪也不存在抗生素残留的。我前年从老家快递过来的就是这种鸡粪。呵呵!
鸡粪是荤的。肥效很给力;(与鸭粪、鹅粪、鸽粪、猪粪、狗粪、羊粪、兔粪……相比)鸡粪是相对容易弄到的;不存在抗生素残留的鸡粪也是有的。所以,我特别钟情于鸡粪!
至于鸡粪的使用也很简单,以作底肥为主。先将鸡粪密闭沤制,然后深埋土里拌匀就行!
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几乎一天一个样。鸡粪真给力呀!
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几乎一天一个样。鸡粪真给力呀!
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墨绿色的青菜显示鸡粪真给力!
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跑山鸡鸡场
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鸡粪给力吗?哈哈!
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在老家乡下买鸡的路上
原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=73849 |
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