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作者：凡人的菜园
到底是有机肥好，还是化肥好?------浅谈肥料的那点事
是有机肥好，还是化肥好
作者：凡人
到底是有机肥好，还是化肥好?
说化肥好的举例：
我看了一份报到：土壤研究资深学者周健民委员说：因为公众在这方面存在着不少误区。“以我们的土地资源，不用化肥的话可能饭都没的吃，没有化肥，我们粮食一半就没有。”周健民说，用化肥和过量使用这是两个不同概念，不能混为一谈。“在食品安全的概念上，有一个错误的概念，好像用化肥就是不安全的，用有机肥是安全的。”他以专业角度为化肥证明，化肥里面就是养分，本身没有直接有害作用。一系列研究表明，有机肥安全性隐患非常大，特别是牲畜粪便中除了病原菌，还有重金属、激素及其它有机污染物。"
说有机肥好的举例：
中国科学院沈阳应用生态研究所研究员江志阳认为，生物有机无机肥使用后可改善农产品品质，提高农产品安全性，增强作物自身抗逆性，减少农药的使用，是发展现代生态农业的有效方式。
农科院植物营养与资源研究所原副所长吴玉光“大量使用有机肥料，增加土壤中有机质和腐殖酸的含量，提高土壤的肥力。施用有机肥可以提高土壤有机质的含量，有机肥就是最好的土壤修复剂。”
目前国家政策支持有机肥：
农业部部长韩长赋主持常务会议，推广2016年农业部《关于推进农业废弃物资源化利用试点的方案》，2016年国务院发布《土壤污染防治行动计划》，2017年农业部《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》，均提出鼓励增施有机肥，鼓励农作物种植与畜禽粪便综合利用相结合。此后，全国上下随即掀起一波利用畜禽粪便生产有机肥的热潮。
中国磷复肥工业协会信息部主任王莹表示：有机肥替代化肥实际上是国家要在减少化肥过量使用的同时提升土壤中有机物含量。化肥主要成分氮、磷、钾是植物所需要的主要营养元素，只是不合理或过量使用才产生一些问题，并不是化肥本身的问题。“有机肥和化肥存储养分的载体不同，化肥是植物直接通过土壤吸收，有机肥要在土壤中经过微生物分解成无机形态，植物才能吸收。而且有机肥原料中往往含有大量的重金属、抗生素以及虫卵等，如果处理不当，也有可能会对土壤造成二次污染。......因此应该倡导的是有机—无机复混，以尽可能实现有机肥和化肥的优势互补。”
农业部微生物肥料质检中心主任李俊表示：重金属元素的积累在土壤中产生富集效应而影响土壤健康，并在土壤-水-植物系统中积累转化，最终通过食物链对人体健康造成威胁。畜禽粪便有机肥腐熟度的检测很有必要，未经腐熟畜禽粪便有机肥一旦流入农民手中，会在一定程度上危害土壤健康。
国家微生物肥料技术研究推广中心主任孟庆伟说：要选好原料和腐熟技术，好的腐熟原料要在厌氧和好氧菌的作用下进行彻底腐熟。有机肥的腐熟过程是决定质量的关键环节。
（以上来自官方消息）
化肥方面好的观点：
人工化合成的肥料以其速效性、使用方便被认知采纳，以液体、颗粒、粉等多种形式针对性施用而灵活方便。合成肥料是水溶性的，植物可以立即汲取。合成肥料能迅速促进植物生长，立竿见影，有效含量，物美价廉，效率高，不污染土壤环境。而有机肥以其天然含量低有效营养，制作与使用造成了大量的无效消耗，劳动效率低下，其吸收效果也不尽人意，只作为基肥时，早期植物需求较低的营养状态下，浇水的时氮元素被大量冲淋至地下流失。有机肥带来的环境污染被严重低估，滥用导致重金属，抗生素富集，对粪便采取进行除臭、除菌、除虫卵的措施不够给力，有异味外溢，污染空气，含有大量病菌虫卵，若不及时处理会传播病菌，长期大量会使用造成土壤酸化，使地下水中氨态、硝态和可溶性有机态氮浓度增高，以及地表与地下水富营养化，造成环境质量恶化，导致把污染源转移并传播，甚至危及到生物的生存。所以说有机废弃物的再利用作为肥料使用，也是为了解决这些环境问题。
例如：说说比较壮的鸡粪，一吨折纯大概也只有9.5kg氮，一亩地用鸡粪十吨只有95kg氮，大约相当于二袋100kg尿素稍多一点、六袋100kg复合肥45%S(3*15)稍多一点，可见鸡粪与化肥的效率之比有多低。
有机肥方面好的观点：
有机肥被宣传为包治百病：有机肥是最全面的肥料，施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。增加产量、提高品质有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。化肥被我们依赖了几十年，为我们实现增产曾经提供了很大帮助，但是几十年的使用化肥，已造成了不可挽回的损失！某些破坏甚至无法逆转的！
因此长期使用化肥，土壤团粒结构遭到破坏，造成土壤板结，产量下降，品质下降。同时造成导致土壤中所含养分趋于单一，易使作物营养失调，从而导致作物内部转化合成受阻，必然导致作物品质下降，瓜不甜，菜不香，并且容易腐烂,不宜存放。施用化肥还造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。某些元素的积累和土壤理化性质的变化及环境的污染。造成土壤养分失调,部分地块的有害重金属含量和有害病菌量超标,导致土壤性状恶化。会使抗病虫害能力减弱,易遭病虫的侵染,虫害的泛滥继而会增加农药用量,直接威胁食品的安全,对人类身体造成严重威胁,引发中毒及诱发病症。
例如：过量施用化肥，易使蔬菜中硝酸盐含量超标，而亚硝酸盐与胺类物质结合形成N-亚硝酸基化合物为强致癌物质。例如：磷肥施入土壤后大部分磷与土壤中的Zn2+、Mg2+、Ca2+、Fe3+、Al3+等阳离子结合形成难溶性磷化物，导致土壤污染恶化。
有机肥与化肥都好方面观点：
有机肥与化肥搭配使用好！总结各种观点，我还是支持中间派，不是我中庸之道学的好，而是中庸之道应用的好，两边都好才是最好。有机肥与化肥混用可取长补短，搭配使用最好。
化肥含量高，肥效快，但持续时间短，养分单一，适合做追肥，有机肥刚好相反，可满足作物各个生长期对养分的需要，适合做基肥。
化肥与农农肥混施后，可以减少化肥与土壤的接触面，减少化肥被土壤固定的几率，提高化肥养分的有效性。
化肥溶解度大，施用后对土壤造成较高的渗透压，影响作物根部对养份和水份的吸收（烧苗），同时也增加养份流失的机会。如与有机肥搭配混用，能克服这个弊端，促进作物对养份和水份的吸收。
如果碱性土壤单一施酸性化肥，铵被植物吸收后，剩下的酸根与土壤中氢离子结合生成酸，会导致酸性增强，土壤板结加剧。如与有机肥搭配混用，能提高土壤的缓冲能力，有效地调节酸碱度，使土壤酸性不至增高。
因为有机肥是微生物生活的能源，化肥是供给微生物生长发育的无机营养。两者混用能促进微生物的活力，进而促进有机肥的分解。土壤微生物的活动还能产生维生素，生物素，烟碱酸等，增加土壤养份，提高土壤活力，促进作物的生长。
如果你追求有机食品，就可以单纯的使用有机肥。如果你喜欢瓜甜、菜香，就多施有机肥，少施化肥。如果你重视产量，就多施化肥，多施有机肥。对于我们阳台族的菜友来说是多么方便的事啊！
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发表于 2020-12-25 13:18:52