呼叫月亮!种子收到,谢谢!

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作者：心韵
  今天天气晴朗,虽说预报说要降温,但体感还是很舒服的,加上一清早就收到菜友"晒月亮"寄来的种子,那心情,简直是老好了.



  分装得整齐,上面说明也写得明白,真是细心,谢谢月亮啊!不过还是有个疑问:看到你在红菜苔上面标明的是现在播种,北京还可以吗?就快要霜降了,现在北京晚上的气温4度,还能播种吗?

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=122813

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才看到呢！呵呵！如果已经很冷了，那就干脆明年8月的时候播种，就是你们那种植大白菜的时候种植好啦！或者更早，我也不清楚你们那边什么时候种植小白菜和大白菜，它是比较耐寒的-6度左右是没有问题的！不过更冷就不知道了，我们这冷的比较短暂，不过你可以尝试下，我们这就是过年的时候长出来的最好吃。这个红菜苔还有排骨藕汤，是我们的最爱～;P

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我们这里现在晚上的气温在4度左右,冬天冷的时候晚上会到-10度左右,应该就不行了吧.而且我们这种大白菜的时节也过了,看来只好等到明年了.弱弱地问一下,红菜苔是吃叶子的吗?呵呵

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我也收到月亮的种子，包装得很好，还写上种植时间，很详细。只是没拍照，回去补拍。非常感谢他。

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红菜薹不是吃叶子的，是吃菜薹的！但是叶子会长很大的，浪费也是浪费了，我都吃掉啦！这个吃法比较好吃！我们找了很多种吃法，还有就是包春卷！呵呵

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尝试种植3-5株没有问题的，可以等到明年开春的时候吃呀，锻炼他们的耐寒能力！那个吃法我没有发你消息吗？我这里发下，是我们这里的一种吃法！很好吃的。
这样的吃法同样可以用于萝卜苗和大白菜帮（就是没有叶子的那部分）将红菜苔外面那些大大的叶子是洗干净后，不要切！整株的放盆子里，然后将烧开的热水浇上去，记得哟，不是煮哟！千万不要搞错啦！如想颜色保持翠绿，那就半小时后换成冷水，如不在乎颜色的变化，就不要换，第二天，将烫过的菜取出，然后切成细末，稍微控水，然后将大蒜，生姜，辣椒（这些不喜欢就不要放，我喜欢清淡些的味道）和它们一起爆炒，起锅的时候放盐，最后放一点醋！好吃的不得了，哈哈:lol

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不客气哟！:D我在这个帖子里发了我们这萝卜苗的一种吃法，你们那边有什么好吃法呢？！有就发来呀！我现在对做菜也是兴趣浓厚，说真的， 原料好怎么都好吃！

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好滴,按你说的方式,先尝试种一下,然后试做你教的方式食用,这个方式感觉应该是合适我的,不是特别喜欢(当然也不会呵呵)深加工的菜式

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明白了.今天还在琢磨,红菜苔和迟菜心虽然是两种菜菜,但是吃的部分是异曲同工的?

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萝卜苗的食法：首先选材：萝卜苗不能长到有小萝卜时采摘，那时味道会有点苦的。
我们广东这是上菜，但通常是煮瘦肉汤，或者上汤煮，不能炒的，那样不好吃的。最简单就是盐水、姜丝煮，但自己种的，不煮个青菜汤饮饮对不起我们的辛劳呵。北方则淖水后直接凉拌了。