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作者:小懒猫
蔬菜种子的新陈,对于蔬菜生产的好坏有着密切的关系。有的蔬菜必须用新种子,有的则以陈种子为好。现介绍一些常用蔬菜种子的有效期。
⒈番茄 种子的寿命为3~4年,以1年的新种子发芽率最高、生长势最强。新种子表皮有很多绒毛,且有番茄味;陈种子表皮无绒毛或已脱落,番茄味很淡。
⒉辣椒 有效时间不能超过3年,否则发芽率会降低。据试验,新种子发芽率在89%以上,存两年在79.8%左右,存放3年发芽率会降至47%左右,即使成活的苗,产量也不高。新种子呈金黄色,陈种子则呈杏黄色。如果变成褐色,就不能作种子用了。
⒊黄瓜 如超过3年,其出苗率一般要降低30%左右,即使有的能出苗,出苗后往往无真叶,不易成活。新种子外皮呈浅白色,有光泽。剥开皮后仁呈洁白色,顶端有细毛尖;陈种子外皮稍呈土黄色,色越深说明存放的时间越长,剥开皮后仁发乌,顶端上有很小的黑点。
⒋茄子 茄子种子可以保存6年,超过6年出苗率就降低。新种子外皮有光泽,但光泽会随存放期延长而变淡。
⒌豆类(四季豆、豌豆、大豆、豇豆、蚕豆) 以一年种的发芽率最高,生长势最旺。新鲜种子无虫口,种子大小整齐,颜色一致,种子表面光滑,种肉橙黄色;陈种子一般有虫口,表皮不光滑,手擦有粗糙感,种子大小不一致,种肉为白色。
⒍葱 夏天种的伏葱,必须用当年春季收获的葱种子。若用头年葱种子,小葱长起来后,会出现结籽现象。
⒎香菜 香菜种子当年不能做种,必须存放一年以后才能用,但是存放的时间不宜超过3年。新种子香菜味特别浓;陈种子香菜味变淡。
⒏芹菜 芹菜种子可以存放5年,但当年产的不能种,必须用存放1年以后的陈种。新种子芹菜味很浓,陈种子味则差一些。
⒐韭菜 种韭菜必须用当年的新种子,如果种子是隔年的陈种子,就不易出苗,即使个别出来的苗,也会很快枯萎。如果能把韭菜种子存放在0℃以下的仓库里,第二年仍然可以种植。
⒑雪里蕻 雪里蕻种子可存放5年。这种菜种子当年收获的当年不能种,若种了出苗很少,甚至根本不出苗。因此,雪里蕻种子必须是选择存放1年以上的种子播种。
⒒白菜种子 白菜种子可以保存2年。当年收获的种子可以当年播种。但贮存2年以上的种子播种后的出苗率一般要降低20%~30%以上,其抗病力也变差。贮存白菜种子应放在凉爽、通风、干燥的地方,不要把种子放在塑料袋、铁桶、水缸等不透风的容器里,以免捂坏,影响发芽率。
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