天舞学做甜米酒

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2.圆糯米：买2.5市斤。

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3.保温设备：泡沫箱+塑料袋+人造棉
泡沫箱是一大一小二个，小的要能放进大的里面；二个塑料袋要能分别套住二个泡沫箱。

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4.介绍下后三天的温度预报：
周六　12/22　　-2～6°；
周日　12/23　　-6～2°；
周一　12/24　　 0～4°；

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甜米酒制作开始
第一步：泡米
1.今天下午1点把糯米淘下后泡在水里，要泡到明天上午7点；
2.晚上烧一锅开水，冷却后明天有用。

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今天早上米已浸泡完成，体积比刚浸泡时膨胀了差不多一倍。