我做了希腊酸奶（14楼有新做法---6.21更新）

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:34:49

:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:35:23

陆老师您好昨晚我也试做了希腊酸奶正好今早抹蛋糕上酸奶味儿的奶油太棒了您的思路解决了我自制蛋糕的难题—奶油下一步要试做生日蛋糕了哈哈非常感谢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:36:20

真能干，做得真好。到时候我也打算试生日蛋糕。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:36:26

这个酸奶酸吗

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:36:56

平时做酸奶，我是450ml水放入50克奶粉。这次我是120ml水放入25克奶粉。结果做出来的浓酸奶，差不多就达到前面做的希腊酸奶的浓度了。有兴趣的食友，可试我这次做浓酸奶的办法来做希腊酸奶，浓酸奶一样可以用来抹面包蛋糕。用牛奶做酸奶的人，可以在牛奶中加入奶粉，一样可以做出浓酸奶来。
这是我新做的浓酸奶

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