试中种馒头

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第一次能做到这样已经很高手了。下去也就是要找口感了。蒸之前的第二次发酵（蒸馒头叫醒面）是关键，想吃松的就醒时间长点，想吃Q的就醒时间短点。把操作记下来，最后得到自己喜欢的结果。加油。

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哈哈，我都说了，我是玩的。每次做6两8两面。大多我只做5两面，因为我的和面厨师机工作最小量是5两。我的面条机最小量是4两面，我把他改造了，不用盖盖子，不要他搅拌，我一次就做2两面。像我种菜一样，样样试，一个操作要试十次八次，只能是小量的，太大量，我家就二个耄耋老人，吃不了。也和种菜一样，为了健康自己找累。谢谢关心。

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嗯嗯有道理

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都是做自己吃的呀