绿豆变身记（每日一拍）

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作者：涓涓溪流


























发豆芽的要点：

1、第一天泡豆子，使其充分湿润；
2、第二天把豆子放在容器里，上面盖一层湿毛巾；
3、每天早中晚给豆子过水各一次，毛巾始终保持湿润（毛巾不必拧太干，轻轻在手中掬一下，保证不积水即可）；
4、为了使豆芽粗壮，容器上压一重物，使其横向生长，不致过细；
5、将容器放置阴凉通风处；
6、发豆芽三要点：每天过水三次，保证其湿润；（每天过水时，把浮在容器表面的豆皮捡掉）
                              容器底部不积水，避免烂豆；
                              容器顶部压重物，促其粗壮。



原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2861

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泡水里的吗

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第一天泡水里，以后每天早中晚各过水一次，然后把水控净，用湿毛巾盖上。

切记：水一定要控净，否则易烂豆。:)

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回复 涓涓溪流 的帖子

你的豆芽发得好好哟，羡慕死了{:2_31:}

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每天洗豆是可不可以将光，你那天气温度咋样啊，发的那麽好

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每天洗豆是可不可以见光

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每天洗豆是可不可以见光

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其实发豆芽很简单的，而且口感和市场上卖的不太一样，你也可以发呀。:)

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每天洗豆在室内，没有太阳光直射，自然的亮光没关系的。

平时盖上湿毛巾，放在阴凉处即可。

为了使其粗壮，可以在毛巾上压一个重物，使其横向生长。:)

我这里是西安，现在的温度20-30度之间。夏天温度高，最适合发豆芽了。

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立马行动，今天就开始。