请教——请班长学长们帮忙看看，谢谢！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:56:05

作者：苦咖啡下午茶

这是什么菜菜？蘸酱吃的，口感略苦。朋友给的。

我是新手，学习做酵素，原料是芒果皮和少许苹果皮。比例——红糖：果皮：水=1:3:10，装的是不是多了，发酵时能不能涨出来呀？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=86557

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:56:59

蒲公英

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:57:10

可以吃吗？口感略苦对吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:57:25

我看的有点事灰苦菜呢味道要是很苦的话就是他了要用开水焯一下才好吃的

要是不怎么苦的话就可能是蒲公英也是好东西

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:58:23

能吃就好，谢谢了，我是生吃蘸酱吃的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:58:41

我们这里叫苦苦菜，春天都去地里挖一些，开水烫过凉拌很好吃，而且清火哦。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:59:10

不是很苦，好东东一定要吃的。多谢！多谢！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 13:59:27

哇！我没烫诶，洗洗就吃了，朋友给的，整整齐齐、长短一致，干干净净的，我以为是种植的小青菜呢。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:00:12

蒲公英，东北人会用这个菜蘸酱吃，有点苦的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 14:00:19

我昨天吃了，在我家前面的花坛里摘的，冒着拉肚子的危险啊！我百度了一下，名字叫做黄鹌菜，清火解毒的，我用水焯了一下，开了个肉汤很好吃啊！

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