自制的韩国泡菜！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:54:08

作者：根菊

自制的泡菜，图片有点乱哦！

1.白菜去根，除外面的老叶子，横切开.

2.在盆内均匀的给白菜撒上盐每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。只要能腌软了就可以了.

3.苹果、梨去皮、去核.

4.姜、蒜切末.

5.白萝卜切丝；葱切段；红辣椒洗净，去蒂切末。

６.把所有的切好的材料用盐放在一起拌匀，再放入韩国辣椒酱拌匀腌制待用即可！

７.白菜变软后，用水冲洗一下，稍为甩一下水，这时就把刚才准备好的辣椒酱，分开白菜片一层层的加入辣椒涂抹均匀即可（如果容器小，可以切成适当的小块，再一起拌入辣椒）装瓶放入冰箱，１５天后可以吃了，放一个月后吃口感味道会更佳。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=190996

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:54:50

好强大，我也好喜欢吃这个，不过不会做

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:55:44

喜欢吃这个菜，非常喜欢！:$

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:56:21

喜欢吃泡菜，不会做，都是在某宝买来吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:56:38

喜欢吃，不会做:L

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:57:05

太棒了！大白菜开水里捞过吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:57:18

想跟你学做韩国泡菜，你能把过程写出来吗

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:58:00

求分享制作过程

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:58:48

图片是看对顺序了;P，不过还是不会做哦:L
好喜欢吃这个菜:lol，求分享制做过程。谢谢:hug::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:58:55

按顺序写出步骤啊？这样永远我们不觉明历！

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