我的家常菜之二十三~~用牦牛肉自制麻辣牛肉干

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:44:07

作者：心随心愿
出差到甘孜州，买了一些牦牛肉，最近的猪肉太贵了！周末儿子在家，为他做了麻辣牛肉干，第一次做，翻看了下厨房上面的众多做法，综合了一下，还是挺成功的！老婆和孩子都觉得很好吃！

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=252812

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:44:32

牦牛肉色鲜味美，细嫩具有“野味”特色。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:45:28

牛！！！！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:46:17

牦牛都生长在海拔3000左右的地方，吃的都是纯天然无污染的草料，中间还夹杂着大量的虫草、贝母之类的高山草药，所以肉质就无与伦比了！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:47:05

是不是比牦牛还牛？呵呵呵呵

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:47:25

看上去就好吃啊

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:47:57

你怎么腌制的啊？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:48:22

这个不需要腌制啊~~~你可以下载一个下厨房的APP，上面可以学

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:49:16

口水流到四川了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:49:26

看着就好吃

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