终于掌握煮溏心蛋的技巧

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:54:51

作者：菜农鱼鱼
哈哈，终于掌握溏心蛋的烹饪技巧[流泪]独家秘笈噢，凉水放蛋，没过蛋，煮开后，转小火六分钟，不盖盖。出锅用凉水冲凉。来自: iPhone客户端

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=158509

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:55:39

学习了,但最不喜欢吃的就是煮鸡蛋:P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:55:50

学习了，明天试试:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:56:00

溏心蛋最香了！学习了明天就试试！谢谢分享！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:56:07

学习了，马上就做做看。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:56:51

是吗？，学习了，我也试试

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:57:06

这一定是吃了很多只鸡蛋摸索出的经验;P:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:57:23

这不是溏心蛋，按照我们四川人的说法，这是刚过心的，叫嫩心蛋，溏心蛋应该是蛋黄是稀的，这个溏心蛋的“溏”字，就是“稀”的意思~~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:57:43

从图看要是减少些许时间可能就成真正的溏心蛋了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:58:17

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