雪花糕

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作者：深海露珠

雨季过后的阳光特别刺眼，天气也觉得炎热难熬，做点冰冰的甜品，清凉一下。这款冻品用了纯牛奶和鲜奶油，奶香味十足，外面再包裹一层椰丝，令口感更加丰富。
材料：250克纯牛奶，100克鲜奶油，40克玉米淀粉，50克糖，适量椰丝或者椰蓉
做法：1、250克纯牛奶分成80克和170克两份，80克奶和40克玉米淀粉混合均匀备用
           2、170克奶和100克奶油，50克糖放进奶锅中小火煮，要边煮边搅拌，不要糊底，煮到冒泡的时候倒入第一部中备好的淀   粉水，一边倒一边搅拌，煮到粘稠的时候关火，关火后再多搅一下，令奶糊更细腻
           3、准备一个小的保鲜合，底部撒上椰丝，倒入奶糊，用汤匙抹平表面，晾凉后放冰箱冷藏4小时
           4、取一个碟子，撒上椰丝，把冻好的奶糊切成小块放进碟中的椰丝滚一圈，沾满椰丝，装盘即可。




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头位/，试味，诱人了

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怎么做的？太诱人了！

求过程！

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馋死我了，求过程！快！！

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椰丝在哪里买？

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:P冰凉爽，求分享哈

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快。快空运，来一碗，来不及了;P;P;P

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一定很好吃！:lol:lol能不能分享点成品呀！;P;P，好想吃呀！

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你太棒了:Q:hug:

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我是跟网上购的，不知道超市有没得卖