厨房求助帖

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作者：≈夜未眠≈

大家好，我知道在这里发求助帖是不符合规范的，但是这个版块只有没事的分享，生活技巧两个版块，当我们这些有兴趣的朋友遇到这方面的小问题时发在哪个版块都不合适。但是我的问题又跟美食有一丁点关系，也只好在这里发帖了，抱歉
      最近我看见一些菜友分享的一些做菜和糕点这些，我很想学着做，就买了一个厨房秤，打算按照你们的方法做个蛋糕，麻烦来了，网上买回来的称开机不能用，联系卖家说需要用5KG的砝码校准，我听都没听说过买个称还要自己校准的，我也没有砝码，而且砝码那么贵，请问你们知道还有什么方法可以校准吗，我是看好多菜友都有厨房秤，肯定也遇到过这样的情况，所以向你们求助，希望知道的朋友可以不吝告诉一下我，真的非常感谢，

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=21453

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这个东西我也没听过哦，，不是买回来就可以用的吗？怎么还那么麻烦啊？？
用5kg的砝码能不能用十斤的东西替代啊？？:o:o

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什么呀，要多大的砝码，是要看称的精度和量程的；退一万步讲，商家必须给你一个合格的称啊，滑稽的来，怎么能由你来校验呢；还有你开机不能用，怎么个不能用法，很是奇怪:o

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我做过蛋糕，但没有用秤，按照包装上说明加水、鸡蛋搅匀后放在从超式买的纸托上，再按照说明烤就行了，因为蛋糕粉上会有说明，你找到这种专用的蛋糕粉就行了。谨供参考。:dizzy:

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在网上买点工具，再买一本跟《君之学做蛋糕》很好的书，我做蛋糕面包都在书上学

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其实买个电子秤就没那码事了，不贵的，一切都OK了。