［杜若厨房２１］一个面团，一半做中式花卷，一半做西式面包

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作者：芳杜若
看到近来不少同学做面食，忍不住也动手做了一些。

发了一个面团，中式西式一起来。

先上成品

中式花卷







西式面包






原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=69436

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其实做面食说难不难，最重要的就是发面，面发好了，就已经是成功一半了。





发到两倍大的时候，拉开看到丝网状小孔的时候就差不多了



发到这个程度就可以了。



中间放的是玉桂粉，我喜欢这个味道，即使是花卷，也不一定非要葱油味道的，我喜欢甜食。





蒸熟后，又涨大一倍了，这个玉桂奶油味道的花卷，又香又甜。我送了一些给我婆婆，连我婆婆也很喜欢呢。

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什么都会呀芳芳~向你学习。谢谢分享:hug::hug::hug::victory::victory::victory:

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呵呵一起学习哦！

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还是中式花卷好！呵呵！

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还是中式花卷好！呵呵！:Q:victory::hug:

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好能干、贤惠的媳妇，你家人很有福气哦，:hug:

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:hug::hug::hug::hug:很漂亮,一定很好吃,你好能干呀!

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自己动手丰衣足食！:Q

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不错！我们在国外过的就是中西结合的日子！