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作者：轻描
自己家种了十几棵红菜苔，由于种得迟了，所以别人家的菜苔大量上市的时候俺只有流口水的份。
好不容易自己家菜苔能入菜了，但只采了十几根，够一餐用量，用干生姜，蒜瓣和干辣椒段炒炒，味道超级甜美，老弟也想吃，于是去超市买了两把，但用同样的方法，下同样的配料，炒出来的红菜苔却苦得要命，一大碟，没人愿伸筷子尝第二块。昨天晚上做的，当时没倒掉，今天再看的时候，发现菜菜颜色变得好奇怪，象农药被稀释的颜色。余下另一把菜苔俺寻思着换个做法，直接用水煮，将苦味煮掉一些会不会好点呢？结果，仍然是苦得要命，在倒掉时候某人说，闻到一股苦味，这苦得该有多厉害啊，都挥发出来了？
实在不放心，让某人在网上查什么原因能让原本清甜的蔬菜味道变得苦味十足。
结果如下：
生长期干旱 。
生长期大量施加化肥尿素。
农药残留。
冬季的菜菜不可能有多干旱。所以这一点不怎么能成立。
生长期大量施加化肥，这个估计有可能，杆儿直径约有2到3厘米粗，肥料不够是肯定长不到这规模。
农药残留，这点最可疑，尤其那变得古怪的颜色，以及挥发出来的味道。
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发表于 2020-12-26 23:50:41