自制山楂羹

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作者：楼顶小菜园
1.新鲜山楂
2.洗净备用。
3.加体积和山楂一样多的水熬煮一小时。边煮边搅拌。可以加些糖熬制。
4. 漏篦过滤。丢掉籽及皮。
5. 过滤分出汁和羹。冰箱冷藏备用。我用它做汤圆，有时也加到酸奶里。





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用高压锅，要快捷的多

锅底稍放些水 (目的是避免糊锅) ，放入果子，开火煮至上汽，小火煮10分钟，关火，

冷却后开锅，加糖 (1斤果子加二两半即可，想吃甜的可多加些，糖多了更容易存放，色泽也更好)，开火翻搅，让水汽挥发一会儿即可。

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流口水了

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:hug::hug::victory::victory:

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鲜山楂比煮的羹要酸一些，口感还行。

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牙倒了！;P

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漂亮:Q看着就有食欲！

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望梅止渴！我煮山楂时就有流口水的感觉！！

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藏在冰箱里，多了分些给亲朋。

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对的，酸酸的略有甜味。