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作者：儒风
在本版块帖子《大规模的无土栽培》中提及到广东华农农业股份有限公司的无土栽培，大家对这家公司的“有机质水培”很感兴趣，特别是“无公害码农”同学的回帖，提供了该生产基地的实拍照片和一些文字说明，更是提起了大家的浓厚的兴趣。
正好，儒风要去珠海一趟，顺路拐了一个弯，来到位于中山市南朗镇南合路合里村口的华农蔬菜基地进行了实地参观，因为赶路时间紧，加上的负责人不在，只能说是走马观花地看了一下蔬菜基地的表象。
这里根据儒风所见，回答一下大家想知道的一些问题：
1、所谓“有机质水培”是怎么回事？
要回答这个问题，就得看他的营养液。首先看到的营养液看上去是无色透明的液体，后来兜着圈子找到营养液的配料间，发现里面全都是配制营养液的肥料：如硝酸钙、磷酸二氢钾、硫酸镁、硝酸钾等等。说到这里，大家一定非常清楚了，这里面是“有机”的还是“无机”的。当然，他们的原料里面还有一款“有机”肥料----尿素，不过，此“有机”非彼“有机”。我们说的有机肥通常是指农家肥，而尿素是属于有机化合物范畴的化肥。
在配料间里，除此以外，看不到真的干所说的“华农的所谓有机质就是部分用发酵的动物粪便的浸出液”。
那么华农宣传的“有机质水培”到底是怎么回事呢？我们可以看到，这个基地育苗是采用的有机基质，这个确实没错！从育苗盘到水培槽的移栽，就是将菜苗根系所携带的有机基质连带菜苗一起放置在定植孔中。从这个意义上来说，所谓“有机质水培”可以理解为：有机基质+营养液水培=有机质水培。好了，可以自圆其说了。
2、所谓“四合院”的温室结构是怎样的？
为了回答大家这个问题，儒风画了一张结构图：
在大约100亩（这个100亩是听一个伙计说的，未经负责人核实。）的土地上，他们先用单拱棚围起一个四方形的“长廊”。这个“长廊”的里面（所谓“天井”）的四周竖立起来若干的垂直立杆，立杆与四周的“长廊”的结构件是焊接在一起的，“长廊”的拱棚钢架结构给立杆起到一个坚实的加强、固定作用。然后，将立杆上拉扯两层钢索、两层钢索将防虫网牢牢夹住。在天井部位安装覆盖好防虫网以后，四周的“长廊”就与中间的天井形成了一个防虫网围起来的整体。
天井部分是主种植区，拱棚内主要是育苗，少部分用来种植。
3、种植区内怎样防雨水：
通过下面这张图，儒风将现场实测的数据标注出来。这组数据对于水培农场的设计，有比较实用的参考价值。图的上部分是“天井”区域的种植操作台，类似屋檐的部位覆盖了透光性好的温室棚膜。因为顶上的防虫网能够遮挡住很大一部分的风，所以，棚内的雨水基本都是垂直下落。覆盖有棚膜的水培架已经能够很好地遮风挡雨了。每个架子安放10排水培槽，总宽度为1.48米，人工操作走道的宽度为70厘米。操作架操作高度为80厘米。
水培槽，准确地说是营养液膜方管的结构是这样的：高度5厘米，宽度8厘米。定植孔的直径为5厘米。两个相邻的定植孔的间距为15厘米。营养液膜的厚度约1厘米。菜苗是和有机基质一起直接放置在方管的底部。自然，方管内部是充满着基质的碎屑。在营养液流出口的收集槽上，放置一块滤网进行过滤，滤除基质碎屑。
4、夏天降温的问题。
因为，没有遇见负责人，没有进行沟通交流。从现场的情况来看，“天井”部分种植区域有很少一部分是有内部遮阳网的，但大部分种植区域是没有任何这样措施的，不过，由于防虫网的良好透气性，会使得内部的温度不至于过高，基本上可以和外界的气温持平。基本猜测，这里不种植反季节蔬菜。都是种植应季蔬菜品种。从现场来看，长得比较“成熟”的蔬菜品种有芥菜、黄白菜、菜心等等。而不耐热的品种，如生菜、芥蓝等都还是小苗。
最后看几张实拍的照片：
四合院外围的“长廊”就是由这样的拱棚围起来一圈，拱棚内大部分是用于育苗，少部分用于种菜：
从这张图可以看出，中间”天井“的防虫网的固定立杆是与外围的”长廊“焊接在一起，这样，立杆不会因为钢索强大的拉扯力而倒下。
水培操作架，营养液流经方管后，从另外一端的弯头流出，经过滤网流入收集槽回收：
操作架上排列的10个营养液膜水培方管：营养液由四分PVC管从定植孔中射入。
好了，就记录了这些，希望对大家有用。
大家还希望了解这个种植基地其它方面或者没有记录到的东西，可以在这里留言，下次再去访问时一并向负责人提出来。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=157349 |
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发表于 2020-12-25 19:31:33