快乐的芽苗菜以及成品第一集：新手期

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作者：天天快乐

快乐的芽苗菜以及成品第二集：成长期
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快乐的芽苗菜以及成品第三集：熟手期
http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=109268&fromuid=27807





去年7月开始爱上种菜，苦于家里没阳台，没花园，完全没地方种菜，
不占地不要土干净卫生的芽苗菜就成了我种菜的首选了。:D

最先是用家里现有的容器，家里现有的种子，什么都试种一遍，试试手感;P
结果自然是失败的多，成功的少了.....
一，新手期，
容器：厨房各种用品，锅碗瓢盆.....
种子：家里常备的各种豆子。豌豆，红豆，绿豆，荞麦，西瓜子，香瓜种子......
平时吃瓜果就会想这个瓜的种子能否发芽苗？那个瓜种子的芽苗能不能吃？有点走火入魔了

1.麻皮豌豆：
第一次发的是麻皮豌豆，就在市场上买的3块一斤的豆子，好便宜。用的微波炉蒸笼。


麻豌豆只长秆子不长叶子。


豌豆苗丸子汤


2.绿豆：
不锈钢漏盆，种了绿豆，小心翼翼的放不锈钢锅里避光





算成功的吧，新手就是爱每天偷看和拍照，豆芽害羞红了脸，;P

做的青椒鸡蛋炒豆芽，味道还真不错，呵呵:loveliness:














3.红豆芽
后来又发了红豆芽，做的红豆芽鸡蛋汤，可能收晚了点，红豆芽也有点纤维化了。

红豆苗鸡蛋汤，很清香。


还没长高的豆子我没收，留在漏盆里，等它长成盆景了，只有水的苗苗估计永远也结不出红豆，忘记浇水就干掉，最后丢弃了


4.荞麦
家里的五谷杂粮之一，荞麦，是脱了壳的，也被我当成实验品，种在超市装菜的塑料盘子里


这个种得很精心，选种都挑了三次，结果成功了


荞麦收了，还是很少，又做成鸡蛋汤了，汗，我就不会做菜了......


魔障了...吃南瓜留南瓜籽，吃香瓜留香瓜籽，吃西瓜又留西瓜籽，都发芽苗用...南瓜5天不发芽，香瓜2天发芽了。
5.香瓜
香瓜是爸爸来我家买来的几个，吃完后我把种子留下了，心想香瓜这么好吃，种子发的芽苗也应该好吃吧
香瓜种子发芽了：


用微波炉蒸笼发的香瓜苗，非常健康
长大了，摘了一根放嘴里尝尝，哎哟喂，我滴个神啊，:L香瓜苗那叫一个苦啊，比药还苦，赶紧滴吐吐吐...


香瓜变成了盆景，我拍摄照片的道具了。


发芽苗发到魔障了：南瓜，西瓜，哈密瓜，枸杞种子，我通通都发过一遍，可惜枸杞太小，各种瓜全是苦的，都没法吃:curse:
这是西瓜，左边的是枸杞


这是哈密瓜


这是西瓜和枸杞


这是枸杞


在这个新手阶段，发现绿豆是最好发的芽苗菜，家里就经常有绿豆芽吃了，家人很快就吃腻了，我还没开始大干就腻了，相当的郁闷......:(








豆芽鸡丝，配上自己种的薄荷












6，黄豆芽
关于黄豆芽，失败过N次，最终还是把它攻克下来了，成功的就不发了，
请看另一个帖子：泡膜箱发黄豆芽和黑豆芽，很简单。http://www.yzci.com/forum.p ... 05432&fromuid=27807

这里发几张失败的照片吧

蒸锅，微波蒸笼，电饭煲蒸格，全都拿来发黄豆


烂了一半，跟种子质量有关，技术也不过关


试验沙发黄豆，臭了，连豆带沙全扔了，要是现在就放土里沤肥了，悔啊...


开始泡膜箱发黄豆，东倒西歪的，原因是豆子少了，密度不够。



再看看现在发的黄豆芽：
































原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=107120

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发豆芽是个不错的选择，实践出真知，期待着更多的豆芽品种诞生:handshake:victory:

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很受感动，再次学习！

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第一次看到什么种子都可拿来发芽呀，学习了！

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不得不说，你是豆苗控啊

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:victory::call:

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楼主  看得人都流口水了 好羡慕:$

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荞麦苗直接生吃，有一点点酸味，调一个自己喜欢的蘸料，蘸或拌着吃，都好吃的，主要是营养丰富啊，
什么苗好吃，这个还是看个人的口感了，我只感觉萝卜苗生吃辣，熟吃苦以外，别的苗都不难吃的，可能跟我不挑食有关，呵呵。
燕麦大麦我没种过，看别人种过小麦，这些长得都象草，他们是用来和水果一起榨汁吃的，单吃就是吃的草了，;P

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敢问楼主，荞麦苗好吃吗？
什么苗最好吃呀？
楼主你还试过燕麦大麦之类的苗吗？

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好多看不到图片，说是来自QQ空间不显示