发芽苗菜，绿豆芽为什么变红色了，还能吃不？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:16:16

作者：·心·＆方向...
第一次学发的芽菜苗苗，到今天是第三天的绿豆芽，昨天就有一点红色了，今天看更红了，请问发过绿豆芽的菜友，这样算失败了吗？怎么挽救呢？还能不能吃？现在开始是要光照还是遮光？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=14748

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:16:26

谁来救救我的绿豆芽苗苗？先谢谢了:kiss:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:16:43

哈哈！失败了。绿豆芽是永远不要见光的。见了光就变色，且苦。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:17:39

我发绿豆芽的时候也发红了,但是我还是吃掉了没觉得苦可能老人了味觉减退了;P;P
放心吃吧没事的下次记得全封闭就是了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:17:45

见光了，绿豆要全遮光，我也做了一次，用毛巾遮的光，但还是不行，稍红了一点，比你这个要好些，可是还是有点苦，我扔掉了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 23:18:10

我是在盆口用个盘子，就不容易见光

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