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[叶菜类问题] 苦苣怎么种,有种过此物的前辈么??

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发表于 2020-12-26 16:56:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:花椒
在饭店吃过一盆苦苣菜(凉拌),念念不忘,前几天买了种子,可临到种前犯难了,找不到种这厮的详细资料,希望网站里前辈种过此物的告知一二,谢谢!!
原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=141735
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 楼主| 发表于 2020-12-26 16:57:09 | 显示全部楼层
苦苣,菊科菊苣属,学名Cichorium endivia L.。嫩叶可食。一二年生草本植物。,每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序,约有小花20朵,花冠淡紫色,雌蕊柱头双叉状淡蓝色,雄蕊5,连成筒状,花药淡蓝色。种子短柱状,灰白色,千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年,生产中多采用保存1-3年的种子播种。


种子有点难发芽,移植也要小心,土不能太湿。我觉得刚种前1个多月有些娇贵。生长也比较慢。百度可以查到资料。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 16:57:25 | 显示全部楼层
每年春天都种苦菊;种子用水泡几个小时不等;把土浇透;用土把种子拌开撒上,盖一层薄土;最后把地面拍实一些。不知对不对?(去年的)。下面是今年种的。

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 楼主| 发表于 2020-12-26 16:58:06 | 显示全部楼层
种的真好 ,今年恐怕来不及了,我明年开春种,谢谢
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 楼主| 发表于 2020-12-26 16:58:30 | 显示全部楼层
天热不好种,秋天种比较好,今年苦苣泛滥种了很多送人了。很容易种的两棵可以炒一盘了。
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