第一次泡发海参

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作者：陆一龙

泡发海参很好玩的。比种菜长得快，还不用施肥。哈哈。
这是一两淡干海参。




总重50克，最长的一只5.5cm。

纯净水+冰块浸泡，放冰箱。12小时换水一次。44小时后变这样。


总重132克，最长一只7cm。
浸泡完成后开膛清洗。
小火水煮90分钟，仃火闷2小时后又变这样。


总重302克，最长一只长13cm。

再加冰块纯净水放冰箱18小时，是这样了。


总重553克，最长一只14cm。

卖家介绍煮后浸泡要二到三天，我见海参够大了，一天一条够了，不想再泡。泡再大也是水份增加，营养不变的，还会少了点Q弹。




原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=245912

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学习了。谢谢分享

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您这海参够大好巧我这几天也刚泡了十来个俄罗斯小海参，给孩子吃，与您这胖胖比算mini版

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俄罗斯海参是红参吗？上个图看看，最好也介绍介绍详情。交流交流。

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对红参。我买的如图这种很小，泡发后也只有5-6cm左右，口感比国产参紧实Q弹一些，泡的水几乎无咸味儿。这次发的已冻冰箱，以前为评价而拍的图早删了

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忘发图了

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我在纠结一个问题。看来还是要吃进口海参 。前天刚下单半斤国产的，今天又下单半斤冰岛的。国产的肯定不是野生的，求不是圈养就不错了。进口的基本可以保证不喂饲料的吧。