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作者:中文论语
02 小白菜
概述
又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属,一、二年
生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑
或皱缩,少数有茸毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色,种子近圆形,红褐色或黑褐色。
对环境条件的要求
小白菜喜凉爽温和气候,不耐热,有些品种较耐寒。在 4~40C 温度范围均可发芽,发芽适温为 20~25C,生长适
温为 15~20C,25C 以上高温生长不良,易衰老,品质差。对光照要求不严,但充足阳光会有利于生长,光照过弱
会引起植株徒长。在肥沃疏松的土壤上生长良好。
种植时间及方式
播种时间南方全年可播种,但夏季炎热生长不好,以春、秋季生长佳。北方春、夏、秋二季均可,冬天若阳台有加温
设备,也可在室内种植,但生长期会加长。小白菜播种极易出苗,可直播,也可育苗移栽。家庭栽培一般均以直播为
主。方法是,容器内装培养土,土壤应疏松、透气,保水保肥性也要好,一般用园土、腐叶土加少量复合肥。
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